Pour offrir des fleurs sans faux pas en Suisse, retenez quelques règles : un nombre impair de tiges (sauf la douzaine), pas de chrysanthèmes pour une occasion joyeuse en Suisse romande, pas de roses rouges à une collègue, des fleurs peu parfumées à l’hôpital et, pour un dîner, un bouquet simple ou livré à l’avance. À l’étranger, les codes changent : le blanc est la couleur du deuil dans une partie de l’Asie, le nombre pair est réservé aux enterrements en Russie. Voici le guide complet.
Le nombre de fleurs : impair ou pair ?
La tradition du nombre impair
Dans une grande partie de l’Europe, y compris en Suisse, la tradition veut qu’un bouquet de fleurs coupées comporte un nombre impair de tiges : 3, 5, 7, 9… On dit qu’il est plus harmonieux à l’œil, et certains y voient un porte-bonheur. Le 13 est en général évité par superstition.
La douzaine fait exception : 12 roses sont un classique de la déclaration amoureuse.
Le nombre pair : attention en Europe de l’Est
En Russie, en Ukraine et dans plusieurs pays d’Europe de l’Est, les bouquets en nombre pair sont traditionnellement réservés aux enterrements et aux commémorations. Si vous offrez des fleurs à une personne de ces cultures, comptez les tiges.
Et pour les grands bouquets ?
Au-delà d’une quinzaine de fleurs, plus personne ne compte, et la règle perd son sens. Un bouquet de fleuriste mélangé n’est d’ailleurs pas pensé en nombre de tiges, mais en volume et en harmonie.
| Nombre | Lecture traditionnelle |
|---|---|
| 1 rose | « Tu es la seule », coup de foudre |
| 3 | « Je t’aime » |
| 7 | Amour secret (selon certaines sources) |
| 12 | Amour affirmé, la douzaine classique |
| 13 | Évité par superstition |
| Nombre pair (Europe de l’Est) | Deuil |
Les roses ont leur propre symbolique des nombres : voir notre article signification des roses selon la couleur et le nombre.
Les couleurs à manier avec prudence
- Rouge : amour passionné. Parfait pour le couple, gênant au bureau.
- Blanc : pureté et sincérité en Europe (mariage, naissance, deuil) ; mais couleur du deuil dans une partie de l’Asie (Chine, Japon, Corée).
- Jaune : joie et amitié aujourd’hui, mais jalousie ou infidélité dans la tradition. Au Mexique, les fleurs jaunes, notamment les œillets d’Inde (cempasúchil), sont associées au Jour des morts.
- Violet : respect, mais deuil dans certains pays (Brésil, Thaïlande selon les sources).
Les fleurs qui posent problème
Le chrysanthème
En Suisse romande, au Tessin, en France, en Belgique et en Italie, le chrysanthème est la fleur de la Toussaint et des cimetières. L’offrir pour un anniversaire ou une invitation serait maladroit. En Asie et dans les pays anglo-saxons, en revanche, c’est une fleur noble, symbole de longévité ou d’amitié.
Les lys et les fleurs très parfumées
Le lys blanc est associé aux cérémonies (mariage, deuil). Son parfum puissant et son pollen tachant en font aussi un mauvais choix pour l’hôpital ou une petite pièce. Il est extrêmement toxique pour les chats : à éviter si votre hôte en a un. Voir notre liste des fleurs toxiques pour chats et chiens.
L’œillet
En France et en Suisse romande, l’œillet a longtemps eu la réputation (injuste) de porter malheur dans le milieu du théâtre. L’œillet jaune signifie traditionnellement le dédain. Les œillets colorés modernes sont pourtant superbes et très durables.
Situation par situation
Invitation à dîner
En Suisse, arriver avec des fleurs chez ses hôtes est un geste apprécié, au même titre qu’une bouteille ou des chocolats. Quelques usages :
- Choisissez un bouquet de taille raisonnable, prêt à mettre en vase (bouquet lié, ou bouquet « bulle » avec sa réserve d’eau).
- Le papier : traditionnellement, en Suisse alémanique et en Allemagne, on retire le papier d’emballage avant de tendre le bouquet. Les emballages décoratifs modernes, eux, se gardent.
- L’alternative élégante : faire livrer le bouquet le jour même avant le dîner, ou le lendemain pour remercier. L’hôte n’a pas à chercher un vase au moment où les invités arrivent.
Visite à l’hôpital
- Vérifiez d’abord que le service accepte les fleurs : certains services (soins intensifs, oncologie, néonatologie) les limitent ou les interdisent.
- Préférez un bouquet compact, dans un vase ou avec réserve d’eau, et peu parfumé.
- Évitez les fleurs à pollen abondant (lys) et le blanc pur, qui peut évoquer le deuil chez certaines personnes.
- Une plante peut être refusée pour des raisons d’hygiène (terre).
Tous les détails dans notre guide fleurs pour l’hôpital et prompt rétablissement.
Au travail : collègues, clients, patron
- Neutre et joyeux : bouquet de saison coloré, tons jaunes, orange ou blancs, ou une orchidée en pot.
- À éviter : roses rouges (message amoureux), bouquets démesurés qui encombrent un bureau.
- Pour un départ, une naissance, un anniversaire de collègue : un bouquet collectif, avec une carte signée par l’équipe.
- Pour un client : mieux vaut s’assurer que la politique de l’entreprise autorise les cadeaux.
Rendez-vous amoureux
Pour un premier rendez-vous, un petit bouquet ou une seule fleur est plus élégant qu’une gerbe de roses rouges, qui peut mettre mal à l’aise. Pour la Saint-Valentin ou un anniversaire de couple, le rouge reprend ses droits.
Deuil
Fleurs blanches, blanc et vert ou tons pastel ; on évite les couleurs très vives, sauf si la famille les souhaite. Certaines familles demandent de ne pas envoyer de fleurs et de faire plutôt un don : respectez ce souhait. Pour certaines religions (judaïsme notamment), les fleurs ne font traditionnellement pas partie des rites funéraires. Notre guide fleurs de deuil en Suisse détaille ces codes.
Les codes dans quelques cultures
| Pays / culture | À savoir traditionnellement |
|---|---|
| Russie, Ukraine, Europe de l’Est | Nombre impair pour les vivants, pair pour le deuil |
| Chine | Blanc associé au deuil ; le chiffre 4 évité (homophone de « mort ») |
| Japon | Blanc et chrysanthème blanc associés au deuil ; éviter 4 et 9 ; pas de fleurs en pot pour un malade (la maladie « s’enracinerait ») |
| Italie, France, Belgique | Chrysanthème = Toussaint et deuil |
| Mexique | Fleurs jaunes et œillets d’Inde associés au Jour des morts |
| Pays anglo-saxons | Chrysanthème positif ; le nombre impair compte peu |
| Allemagne, Suisse alémanique | Papier d’emballage retiré avant de tendre le bouquet |
Ces repères sont des traditions : beaucoup de personnes n’y prêtent plus attention, surtout en ville. Mais quand on offre à quelqu’un d’une autre culture, mieux vaut les connaître.
Offrir des fleurs à un homme
Longtemps, on a considéré que les fleurs s’offraient surtout aux femmes. Ce n’est plus le cas : de plus en plus d’hommes apprécient de recevoir un bouquet. Quelques idées :
- Bouquets structurés aux lignes nettes : anthuriums, strelitzias, protéas, feuillages graphiques.
- Couleurs profondes : bordeaux, orange, bleu, vert.
- Plantes : un bonsaï, un cactus, un olivier pour le balcon. Voir nos idées de plantes à offrir.
- Bouquet champêtre avec graminées et branches.
Les règles de base (pas de chrysanthèmes en Suisse romande, attention aux roses rouges hors couple) restent valables.
Et les cadeaux qui accompagnent les fleurs ?
En Suisse, il est courant d’accompagner un bouquet d’un petit plus : chocolats, bougie, bouteille de vin pour un dîner. Gardez en tête :
- l’alcool n’est pas un cadeau adapté à tout le monde (religion, santé, grossesse) ;
- les chocolats sont un classique sûr, sauf allergie ou régime ;
- un vase fait plaisir à quelqu’un qui reçoit souvent des fleurs… ou qui n’en a pas.
Remercier pour des fleurs reçues
Le savoir-vivre vaut aussi dans l’autre sens. Quand on reçoit des fleurs :
- Remerciez rapidement : un message le jour même, ou une carte pour une occasion formelle.
- Envoyez une photo du bouquet en vase : l’expéditeur, qui a souvent commandé à distance, voit enfin le résultat.
- Après un deuil, les familles envoient traditionnellement des cartes de remerciement, parfois plusieurs semaines plus tard ; personne ne s’attend à une réponse immédiate.
Les petites règles qui font la différence
- Mettez toujours une carte, même courte. Pour trouver les mots, voyez nos messages pour carte de fleurs.
- Pensez au vase : un bouquet en boîte avec réserve d’eau ou livré avec son vase évite l’embarras.
- Respectez les allergies : en cas de doute, choisissez des fleurs à faible pollen. Voir notre article fleurs et allergies.
- Évitez le dimanche pour une livraison : en Suisse, les fleuristes en ligne ne livrent pas ce jour-là (à une exception près à Genève).
- Dans le doute, le bouquet de saison : il porte rarement un message ambigu.
Pour connaître la signification de chaque fleur avant de composer votre bouquet, consultez notre dictionnaire du langage des fleurs.
Questions fréquentes
Pourquoi offrir un nombre impair de fleurs ?
Selon une tradition répandue en Europe, un bouquet en nombre impair est plus harmonieux et porte bonheur, alors que le nombre pair est réservé au deuil dans certains pays, notamment en Russie et en Europe de l'Est. La douzaine fait exception.
Faut-il apporter des fleurs quand on est invité à dîner ?
C'est un geste apprécié en Suisse. L'idéal est de choisir un bouquet de taille raisonnable, ou de le faire livrer avant ou après le repas, pour éviter que l'hôte cherche un vase au moment d'accueillir ses invités.
Peut-on offrir des chrysanthèmes en Suisse ?
En Suisse romande et au Tessin, le chrysanthème est associé à la Toussaint et au deuil : on l'évite pour une occasion joyeuse. En Suisse alémanique, l'association est moins forte, mais la prudence reste de mise.
Quelles fleurs offrir à une collègue ?
Un bouquet de saison coloré, des fleurs jaunes ou orange, ou une plante comme une orchidée. On évite les roses rouges, trop chargées de sens amoureux.
Faut-il enlever le papier avant d'offrir des fleurs ?
Traditionnellement, en Suisse alémanique et en Allemagne, on retire l'emballage en papier avant de tendre le bouquet. Aujourd'hui, les emballages décoratifs se gardent volontiers, mais le papier de protection simple s'enlève.
Combien de roses offrir ?
Une rose pour un amour unique, trois pour « je t'aime », une douzaine pour un amour affirmé. Pour les autres occasions, le nombre importe moins que la qualité et l'harmonie du bouquet.